４月９日２０１３年 － 燻製BBQと作り方

今日は燻製の鶏、ターキーソーセージ、チーズ、燻りがっこでした。　BBQコンロがあったので超簡単でした。　家も臭くならないので最高です。　おすすめします！

作り方

 

サクラチップをアルミホイルにのせて包む

  

 鶏肉の下味の調味料をまぜます、調味料は塩胡椒、砂糖、ローズマリー、おろしにんにくをボールで混ぜ合わせる。

３０分冷蔵庫でこの状態で寝かす。

 一度調味料を洗い流す。

 ペーパータオルで水気を取る。

 下の段に先程のサクラチップをひき上の段に全ての材料をのせて強火で３０分蓋をします。 材料によって時間は調整します。　時々裏返して焼き色をつける。

できあがり！！

試して見てください!