2012年11月3日土曜日

11月2日2012年 - 適当クリームパスタとサラダ

今夜のメニューはクレームソースのパスタとサラダでした。 適当なわけはクリームが250mlしかなかったのでコーヒー用のハーフ&ハーフも200mlぐらい入れたからです。 具はマッシュルームとアスパラのソテーと最後に生ハムを添えました。 最初にクリームをフライパンで水分を少し飛ばします、その後バターとパルメザンチーズをたします。 ここでのポイントはチーズの分量で味ががらっと変わるので気をつけること。 あとは具を入れコショウで味付け。 サラダはレタス、トマト、アスパラ、セロリー、きゅうりとブロッコリーでした。





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