2013年10月31日木曜日

10月31日2013年 - ハロウィンディナー

今日の夜ご飯は色々作りました、牛のたたき、鯛の刺身、スモークサーモンの盛り合わせ、パンプキンスープとスティックサラダでした。 美味しいいいいい! スープの作り方を最後に書いときます。







このかぼちゃスープはとても濃厚なので好みで牛乳をたしてください。 最初はかぼちゃを小さく切りレンジで5分チンします。 その間玉ねぎを千切りにしフライパンでソテーします。 かぼちゃをミキサーにかけ牛乳と一緒にします。 その後漉すのでストレーナーをポットの上に置き漉してください、次は玉ねぎをミキサーにかけ同じく漉します。 暖めてからここで濃厚すぎるって感じたら牛乳をたしてください。 味付けは塩胡椒とコンソメでつけました。 最後にスープをボールに入れてから生クリームを少し入れバジルで色付けます。 ENJOY!!

0 件のコメント:

コメントを投稿